2018³â ¼ÛÆı¸ ´ë¿ÜÇù·ÂÀü½Ã
¼¿ï½Ã¸³¹Ì¼ú°üÀº ¼ÛÆı¸¿Í Çù·ÂÇÏ¿© 2018³â 7¿ù 25ÀÏ(¼ö)ºÎÅÍ 8¿ù 24ÀÏ(±Ý)±îÁö ¼ÛÆı¸¸³ ¿¹¼Û¹Ì¼ú°ü¿¡¼ <SeMA Collection: ´ç½ÅÀÌ µå½Ã´Â °ÍÀÌ ´ç½ÅÀÔ´Ï´Ù(You are what you eat)>î÷À» °³ÃÖÇÑ´Ù. ÀÌ Àü½Ã´Â ¿À´Ã³¯ ¼ÒºñÇÏ´Â À½½ÄÀÌ °³ÀÎÀÇ »î°ú ÀÏ»óÀÇ ´Ü¸éÀ» °¡½ÃÈÇÏ´Â ÇÑ ÀÏ·Ê·Î ÀÚ¸® ÀâÀº Çö»óÀ» ÅëÇØ ¹®ÈÀÇ ÇÑ ÆÐÅÏÀ¸·Î¼ À½½Ä¹®ÈÀÇ Æø³ÐÀº Çؼ®À» ¸ð»öÇÏ°íÀÚ ±âȹµÇ¾ú´Ù.
ÇÁ¶û½ºÀÇ ¹Ì½Ä Æò·Ð°¡ ºê¸®¾ß »ç¹Ù·©(Brillat-Savarin, 1755~1826)Àº ¡º¹Ì½Ä ¿¹Âù(The Physiology of Taste)¡»(1825)¿¡¼ ¡°¹«¾ùÀ» ¸Ô´ÂÁö ¸»ÇØ º¸¾Æ¶ó. ±×·¯¸é ´ç½ÅÀÌ ¾î¶² »ç¶÷ÀÎÁö ¸»ÇØ ÁÖ°Ú´Ù(Tell me what you eat and I shall tell you what you are)¡±°í ¾ð±ÞÇßÀ¸¸ç, µ¶ÀÏÀÇ Ã¶ÇÐÀÚ ·çµåºñÈ÷ Æ÷À̾î¹ÙÈå(Ludwig Feuerbach, 1804~1872)´Â ´õ °£´ÜÈ÷ ¡°´ç½ÅÀÌ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ¹Ù·Î ´ç½ÅÀÌ´Ù(You are what you eat)¡±°í Çß´Ù. ÀÌ¿Í °°Àº ¿ª»ç ¼Ó µÎ Àι°ÀÇ Àο뱸´Â ¿ì¸®°¡ ¼ÒºñÇÏ´Â À½½ÄÀÌ ¿ì¸®ÀÇ °Ç°»óÅÂ, ¼Òºñ½À°ü, ÇൿÆÐÅÏ, »ýÈ°¾ç½Ä µîÀ» ´ëº¯ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÇϳªÀÇ ÁöÇ¥°¡ µÇ´Â °Í¿¡ ´ëÇÑ ºñÀ¯Àû Àǹ̸¦ ÇÔÀÇÇÏ°í ÀÖ´Ù.
À̹ø Àü½ÃÀÇ Á¦¸ñ <´ç½ÅÀÌ µå½Ã´Â °ÍÀÌ ´ç½ÅÀÔ´Ï´Ù> ¶ÇÇÑ ÀÌ·¯ÇÑ À½½Ä¹®ÈÀÇ ¸é¸ð¸¦ °¡½ÃÈÇϱâ À§ÇØ Â÷¿ëµÇ¾ú´Ù. Àü½Ã¿¡¼´Â ¼¿ï½Ã¸³¹Ì¼ú°üÀÇ ¼ÒÀåÇ° Áß À½½Ä ÀÚü¸¦ ¼ÒÀç·Î ÇÏ°í Àְųª À½½ÄÀ» ÅëÇÑ °øµ¿Ã¼ ¹®È¸¦ Ç¥ÇöÇÑ ÀÛÇ°, ȤÀº ºü¸£°Ô ȸÀüÁßÀÎ À½½Ä¹®È ¹èÈÄ¿¡ ÀÛµ¿ÇÏ´Â »çȸÀû ½Ã½ºÅÛÀ» µå·¯³½ ÀÛÇ° µî ÃÑ 22Á¡À» ¼±º¸ÀδÙ.
´ñ±Û ¾²±â